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Alimentos caseros para bebés, de preparación FÁCIL

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noviembre 10, 2021 INFANTES

“¡Yo puedo hacer eso!” ¿Alguna vez pensó eso cuando miraba los frascos de alimentos para bebé en la tienda? A medida que las familias eligen comer alimentos «más limpios», con menor cantidad de conservantes, la tendencia a preparar comida casera para bebé ha crecido. Las mamás eligen preparar la comida de sus bebés también por otros motivos. Por ejemplo, pueden usar los alimentos que preparan para el resto de la familia, como cereales, frutas y vegetales.

La comida casera para bebé también tiene otros beneficios. «Comencé a preparar la comida para mi bebé en casa, porque deseaba que probara una mayor variedad de alimentos que la que estaba disponible en la tienda», dice Melissa Connor, dietista y madre de un niño de 1 año. Cuando mi primera hija llegó a la edad de comenzar a comer alimentos sólidos, decidí preparar mi propia comida para bebé. Lo hice para ahorrar dinero y asegurarme de que el bebé comería ingredientes de la más alta calidad. Si usted decide probar la comida casera para bebé para ahorrar dinero, para aumentar la variedad o para evitar los conservantes agregados, los siguientes consejos le ayudarán a comenzar a crear alimentos para su bebé rápidamente.

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La mayoría de los bebés pueden comenzar a comer alimentos sólidos, aproximadamente, a los 6 meses. Si su bebé puede sentarse solo y muestra interés en los alimentos abriendo la boca cuando hay comida cerca, puede estar indicándole que ya está listo para empezar.

INGREDIENTE PREPARACIÓN TIEMPO DE VAPOR/EBULLICIÓN TIEMPO DE MICROONDAS HERRAMIENTA PARA LA PREPARACIÓN
Banana o aguacate frescos Pele y corte en pequeños trozos. N/A N/A Tenedor o pisapapas
Zucchini fresco o zapallo de verano Corte en rebanadas finas. 10 minutos o hasta que estén tiernos 2 a 3 minutos Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos
Guisantes congelados o ejotes Enteros 4 a 5 minutos 2 a 3 minutos Licuadora común o de inmersión
Peras, duraznos, ciruelas o nectarinas frescos Lave, pele y quite los tallos, las semillas y los carozos. Corte en pequeños trozos. 5 a 7 minutos 2 a 3 minutos Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos
Zanahorias frescas o congeladas o camotes frescos Lave y pele. Corte en pequeños trozos. 10 a 12 minutos o hasta que estén blandos 4 a 6 minutos o hasta que estén blandos Licuadora o procesador de alimentos
Manzanas frescas Lave, pele y quite los tallos y las semillas. Corte en rebanadas finas. 7 a 10 minutos o hasta que estén blandas 3 a 5 minutos o hasta que estén blandas Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos
Esta guía la ayudará a elegir las herramientas más útiles para sus recetas y su presupuesto. fork masher immersion-blender blender food-processor
HERRAMIENTA DE COCINA Tenedor Pisapapas Licuadora de
inmersión		 Licuadora Procesador de
alimentos
PRECIOS APROXIMADOS Gratis $13 $15 a $40 $20 a $50 $30 a $95
ÚTIL PARA: Alimentos blandos, como las bananas y los aguacates, que se pueden hacer puré. Alimentos con almidón, como las papas y el zapallo de invierno. Hacer pequeñas cantidades de puré de frutas y vegetales blandos en un cazo o en un recipiente para alimentos. Más pequeño que una licuadora y de fácil guardado. Frutas y vegetales al vapor, frijoles, cereales secos, como avena. Hacer puré de alimentos más sólidos, como zanahorias y papas, y para moler granos para preparar cereales. Se pueden hacer con facilidad cantidades más grandes de alimentos.

Consejos para preparar alimentos caseros fáciles para bebés

  • Cuando use la parte superior de la estufa, agregue las frutas y los vegetales al agua hirviendo.
  • Cocinar demasiado puede causar la pérdida de vitaminas. Cocine los alimentos solo hasta que estén blandos y enjuáguelos con agua fría para detener la cocción.
  • Para cocinar frutas y vegetales en el microondas, use un recipiente de vidrio o cerámica con tapa. (Evite el plástico).
  • Agregue 1 o 2 cucharadas de agua al recipiente antes cocinar en el microondas.
  • Cuando prepare puré, agregue leche materna, agua o leche de fórmula para que la pasta del alimento quede suave.
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Cómo mantener los alimentos de bebé seguros

  • Lávese las manos con agua jabonosa tibia durante 20 segundos, antes de preparar los alimentos del bebé.
  • Lave con agua jabonosa caliente o en el lavavajilla todos los utensilios y las superficies para cocinar.
  • Nunca use la misma tabla de cortar ni los mismos utensilios de cocina o los cuencos que puedan haber estado en contacto con carne de res, huevos, carne de aves o pescado crudos.
  • Lave todas las frutas y todos los vegetales con agua potable. El vinagre blanco se puede usar para lavar las frutas y los vegetales y quitarles los pesticidas. Haga su propio enjuague para frutas y vegetales con 3 tazas de agua por 1 taza de vinagre blanco. Es importante lavar las frutas y los vegetales aunque no los cocine, ya que los gérmenes que están en su exterior pueden terminar en los alimentos que el bebé comerá.
  • Refrigere o congele los alimentos del bebé que hayan sobrado, dentro de las dos horas de haberlos preparado o cocinado.
  • Asegúrese de configurar el refrigerador a 40 grados F o menos.
  • Congele las porciones de alimentos del bebé que no utilizará en los próximos dos días. (Un día para carne de res, aves y pescados).
  • Use una bandeja limpia para cubitos de hielo para congelar porciones de 1 onza. Congele hasta 30 días en bolsas con cremallera etiquetadas con la fecha.
  • Para conocer más consejos para la seguridad de los alimentos, visite el sitio web homefoodsafety.org.

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POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si quiere descansar mientras el bebé come.
  • Si amamanta en la mitad de la noche.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
CROSS-CRADLE HOLD

POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé es prematuro.
  • El bebé tiene una succión débil.
  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si tiene pezones planos o invertidos.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si amamanta a mellizos.
  • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
  • Si el bebé tiene reflujo.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
CRADLE HOLD

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
Laid-Back Hold

POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.