“¡Yo puedo hacer eso!” ¿Alguna vez pensó eso cuando miraba los frascos de alimentos para bebé en la tienda? A medida que las familias eligen comer alimentos «más limpios», con menor cantidad de conservantes, la tendencia a preparar comida casera para bebé ha crecido. Las mamás eligen preparar la comida de sus bebés también por otros motivos. Por ejemplo, pueden usar los alimentos que preparan para el resto de la familia, como cereales, frutas y vegetales.
La comida casera para bebé también tiene otros beneficios. «Comencé a preparar la comida para mi bebé en casa, porque deseaba que probara una mayor variedad de alimentos que la que estaba disponible en la tienda», dice Melissa Connor, dietista y madre de un niño de 1 año. Cuando mi primera hija llegó a la edad de comenzar a comer alimentos sólidos, decidí preparar mi propia comida para bebé. Lo hice para ahorrar dinero y asegurarme de que el bebé comería ingredientes de la más alta calidad. Si usted decide probar la comida casera para bebé para ahorrar dinero, para aumentar la variedad o para evitar los conservantes agregados, los siguientes consejos le ayudarán a comenzar a crear alimentos para su bebé rápidamente.
La mayoría de los bebés pueden comenzar a comer alimentos sólidos, aproximadamente, a los 6 meses. Si su bebé puede sentarse solo y muestra interés en los alimentos abriendo la boca cuando hay comida cerca, puede estar indicándole que ya está listo para empezar.
| INGREDIENTE | PREPARACIÓN | TIEMPO DE VAPOR/EBULLICIÓN | TIEMPO DE MICROONDAS | HERRAMIENTA PARA LA PREPARACIÓN |
|---|---|---|---|---|
| Banana o aguacate frescos | Pele y corte en pequeños trozos. | N/A | N/A | Tenedor o pisapapas |
| Zucchini fresco o zapallo de verano | Corte en rebanadas finas. | 10 minutos o hasta que estén tiernos | 2 a 3 minutos | Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos |
| Guisantes congelados o ejotes | Enteros | 4 a 5 minutos | 2 a 3 minutos | Licuadora común o de inmersión |
| Peras, duraznos, ciruelas o nectarinas frescos | Lave, pele y quite los tallos, las semillas y los carozos. Corte en pequeños trozos. | 5 a 7 minutos | 2 a 3 minutos | Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos |
| Zanahorias frescas o congeladas o camotes frescos | Lave y pele. Corte en pequeños trozos. | 10 a 12 minutos o hasta que estén blandos | 4 a 6 minutos o hasta que estén blandos | Licuadora o procesador de alimentos |
| Manzanas frescas | Lave, pele y quite los tallos y las semillas. Corte en rebanadas finas. | 7 a 10 minutos o hasta que estén blandas | 3 a 5 minutos o hasta que estén blandas | Licuadora común o de inmersión, o procesador de alimentos |
| Esta guía la ayudará a elegir las herramientas más útiles para sus recetas y su presupuesto. |  |
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| HERRAMIENTA DE COCINA | Tenedor | Pisapapas | Licuadora de inmersión |
Licuadora | Procesador de alimentos |
| PRECIOS APROXIMADOS | Gratis | $13 | $15 a $40 | $20 a $50 | $30 a $95 |
| ÚTIL PARA: | Alimentos blandos, como las bananas y los aguacates, que se pueden hacer puré. | Alimentos con almidón, como las papas y el zapallo de invierno. | Hacer pequeñas cantidades de puré de frutas y vegetales blandos en un cazo o en un recipiente para alimentos. Más pequeño que una licuadora y de fácil guardado. | Frutas y vegetales al vapor, frijoles, cereales secos, como avena. | Hacer puré de alimentos más sólidos, como zanahorias y papas, y para moler granos para preparar cereales. Se pueden hacer con facilidad cantidades más grandes de alimentos. |
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POSICIÓN ACOSTADA DE LADO
Esta posición es útil en los siguientes casos:
POSICIÓN DE CUNA CRUZADA
Esta posición es útil en los siguientes casos:
POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO
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POSICIÓN DE CUNA
Esta posición es útil en los siguientes casos:
POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS
Esta posición es útil en los siguientes casos:
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