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EL PODER DE LAS COMIDAS EN FAMILIA

¡BUENAS

NOTICIAS!

Comer todos juntos en familia puede cambiarles la vida.

Hablemos de por qué las comidas en familia son grandiosas y de cómo puedes comenzar a implementarlas en tu hogar.

La importancia de las comidas en familia

Las comidas en familia no son solo para comer; se trata de pasar tiempo juntos y fortalecer los vínculos.

Estos son algunos beneficios:

COMER MEJOR:

Los estudios demuestran que las familias que comen juntos todos los días suelen tener mejores hábitos de alimentación. Tener una rutina de comidas confiable ayuda a que tú y tus hijos lleguen con hambre a la hora de comer y se sientan satisfechos cuando terminan. Con comidas y bocadillos regulares, tú y tu familia tendrán más ganas de probar y disfrutar alimentos nuevos.

FORTALECER LOS VÍNCULOS:

Compartir comidas puede hacer que tu familia se sienta más unida. Es un momento especial para conectar y demostrar interés por los demás.

REDUCIR EL ESTRÉS:

Compartir comidas puede ser un momento relajante en medio de un día agitado. Además, cuando los niños saben cuándo es la siguiente comida, no la piden a cada rato y suelen estar de mejor humor, lo que significa menos berrinches. Además, tener horarios fijos ahorra tiempo y dinero.

MEJORAR EL DESEMPEÑO DE LOS NIÑOS EN LA ESCUELA:

Los niños que comen en familia se desempeñan mejor en la escuela y se llevan bien con los demás.

Cómo empezar a comer en familia

Las comidas son una forma de cuidarse a uno mismo, un momento para alimentarse. Comer en familia significa sentarse a la mesa todos juntos y compartir la misma comida. Los niños dependen de ti para que les brindes alimentos y bocadillos en horarios fijos. Puede parecer difícil empezar a comer en familia, ¡pero es más fácil de lo que piensas!

Estos son algunos consejos:

EMPEZAR DE A POCO:

No tienes que hacerlo todo de una vez ni cenar en familia todas las noches. Quizás puedes comenzar con el “Martes de tacos” o el “Viernes de pizza”. Empieza haciéndolo una o dos noches por semana, y una vez que lo manejes bien, puedes agregar más poco a poco. Para obtener más información sobre comidas y bocadillos de mesa, haz clic a continuación:

Planificar, hacer las compras y cocinar

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ELEGIR EL MOMENTO:

La estructura es clave para que las comidas se conviertan en un hábito. Saber cuándo es momento de comer ayuda a todos a ser más pacientes cuando sientan hambre, a entusiasmarse con las comidas y a comer solo hasta sentirse satisfechos, porque saben que luego vendrá otra comida o bocadillo. Ofrece bocadillos de mesa en horarios fijos entre las comidas para que nadie llegue con demasiada hambre a la hora de comer:

Los bocadillos de mesa

PREPARAR COMIDA SIMPLE Y DELICIOSA:


La comida no tiene que ser sofisticada. El objetivo es comer juntos, no preparar una comida gourmet todas las noches. Las comidas simples como espaguetis, sándwiches o incluso sobras recalentadas también funcionan. Comienza utilizando los alimentos que todos ya comen y prefieren para preparar una comida en una hora y un lugar específicos. Cuando te parezca el momento, agrega ingredientes nuevos en cantidades pequeñas sin esperar que a todo el mundo le gusten o se los coman. Es importante que todos se sirvan la cantidad suficiente de los alimentos que les gustan para que puedan olvidarse de comer hasta la próxima comida o bocadillo.

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ELIMINAR LAS DISTRACCIONES:


Aparta los teléfonos y apaga el televisor.
Este es un momento para prestarse atención entre sí.

AYUDAR ES TAREA DE TODOS:


Haz que todos participen en la preparación de la comida. Los niños pueden ayudar a poner la mesa o lavar los vegetales. Involucrar a la familia permite que los niños aprendan sobre los alimentos, y es más probable que prueben las comidas que ellos mismos preparan.

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HABLAR, ESCUCHAR Y DISFRUTAR:


Aprovecha la comida para hablar de tu día. Asegúrate de escuchar lo que todos tengan para decir. No discutas ni regañes a nadie. Deja que tu hijo decida qué y cuánto comer de lo que haya en la mesa, y acéptalo. Mientras más disfruten la comida, más la esperarán con ansias.

TENER PACIENCIA:


Al igual que aprender algo nuevo, convertir las comidas en un hábito lleva tiempo. Algunas noches serán más fáciles que otras. No te desanimes si las cosas no salen perfectas al principio. ¡Solo sigue intentándolo! Pronto se convertirá en una parte normal de la rutina de la familia con todos sus beneficios.

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Consejos para preparar comidas que sean positivas y se disfruten

DEFINIR UNA ESTRUCTURA:

Definir una estructura es la clave para cuidar de ti y de tu hijo a través de la comida. Alimentarte a ti y tu familia de manera constante permite que todos estén tranquilos y seguros a la hora de comer.

IMPLEMENTAR LA DIVISIÓN DE RESPONSABILIDADES DE SATTER:

Concéntrate en preparar la comida y deja que tu hijo coma sin ningún tipo de presión. Sabes que lo estás haciendo bien cuando tu hijo espera con gusto las comidas, se porta bien mientras come y puede elegir con alegría los alimentos que preparas.

HACER QUE LAS COMIDAS TE RESULTEN GRATIFICANTES:

Para que puedas mantener tu compromiso con las comidas diarias, es importante que disfrutes planificar, preparar y comer la comida. Mantente a cargo del horario, el lugar y el menú, y luego COMPARTE la comida con tu hijo, en vez de solo darle de comer.

Al dedicarle tiempo a comer en familia, ahorras dinero, te alimentas mejor y fortaleces los vínculos familiares.

¿Quién quiere postre?

Bueno, padres, hablemos del postre: esas delicias que solemos usar como premio o para convencer a nuestros hijos de hacer algo.

Esto es lo que dice la investigación sobre el uso de los postres con esa finalidad:

Incluir el postre:

Al igual que con otros dulces, prohibir el postre puede hacer que los niños lo deseen aún más. Pueden pensar que es algo muy especial que no pueden tener, lo que podría hacer que lo coman a escondidas o en grandes cantidades cuando tengan la oportunidad. También puede hacer que se sientan mal o se estresen con la comida.

Ofrecer el postre al igual que otras comidas:

La investigación sugiere que es mejor ofrecer el postre sin darle mucha importancia. Es posible que los niños no lo vean como algo especial si se lo incluye en la comida. Pueden aprender a comer un poco y sentirse satisfechos, en lugar de sentir la necesidad de comer lo más posible porque es algo especial.

Usar el postre como soborno (“Si comes tus vegetales, tendrás postre”) genera lo siguiente:

  • Los niños rechazan otras comidas: cuando sobornas a los niños con el postre para que coman sus vegetales, envías el mensaje de que los vegetales son feos y el postre es lo bueno. Es posible que coman el brócoli solo para conseguir el postre, pero en realidad no aprenderán a disfrutarlo.
  • Se coloca al postre en un pedestal: esto hace que el postre parezca más importante y atractivo que las demás comidas.
  • Puede provocar luchas de poder: los niños pueden intentar negociar para conseguir más postre o negarse a comer las comidas si consideran que el postre no es “lo suficientemente bueno”.

Usar el postre como castigo (“No ordenaste tu cuarto, así que no hay postre”) genera lo siguiente:

  • Conecta la comida con las emociones: puede que los niños sientan que la comida es un premio o un castigo, en lugar de verla simplemente como algo que nutre el cuerpo. Esto puede derivar en malos hábitos de alimentación y una alimentación emocional en el futuro.
  • Genera sentimientos negativos en torno a la comida: puede hacer que los niños se sientan privados o resentidos.

La investigación sugiere que hagas lo siguiente:

  • Ofrece el postre sin condiciones: incluye una pequeña porción de postre como parte de la comida en el lugar de cada uno sin presentarlo como un premio ni algo que deban ganarse. Permíteles comerlo en cualquier momento de la comida y hazles saber que no pueden repetir.
  • Céntrate en disfrutar todas las comidas: esto ayuda a que los niños se sientan relajados con todo tipo de alimentos y los vean como algo natural.
  • Sé un buen ejemplo: deja que tus hijos te vean disfrutando de todo tipo de alimentos, incluso algunos dulces, sin sentir culpa ni darle mucha importancia.

Ofrecer el postre sin condiciones y enfocarse en el equilibrio de todos los alimentos es la mejor opción.

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Los buenos modales

Está bien esperar un buen comportamiento durante las comidas.

Cuando no nos distraen los malos modales en la mesa, podemos disfrutar mejor la comida y la compañía de quienes están allí. Enséñale a tu hijo los modales en la mesa tan pronto como pueda empezar a comer solo. Los niños se sienten más seguros cuando conocen los buenos modales y los ponen en práctica.

¿Te preocupa que no alcance la comida para todos?

Haz clic en este enlace para ver consejos sobre cómo dejar a todos satisfechos:

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LOS BOCADILLOS DE MESA

¡HORA DE UN

BOCADILLO!

Padres, hablemos de cómo podemos ayudar a sus hijos a sentirse satisfechos y contentos con los bocadillos. Sabemos que puede ser difícil cuando los niños los piden todo el tiempo. Planificar bocadillos de mesa es una forma simple de ayudar.

¿Qué son los bocadillos de mesa?

Los bocadillos de mesa consisten en planificar una hora y un lugar para que tu hijo se siente y coma un bocadillo.

No se trata de agarrar comida mientras corre de un lado a otro. Son minicomidas, no solo dulces.

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La importancia de los bocadillos de mesa

Menos antojos:

Cuando los niños saben el horario del próximo bocadillo, no lo piden todo el tiempo.

Comer mejor:

Sentarse los ayuda a comer más despacio, prestar atención y disfrutar la comida.

Panzas llenas:

Planificar los bocadillos ayuda a que los niños se sientan satisfechos y no tengan tanta hambre entre las comidas.

Tiempo en familia:

Es un momento en el que puedes conectar con tu hijo mientras comen.

Consejos para el momento de los bocadillos de mesa

FIJAR UN HORARIO:

Fija un horario para los bocadillos todos los días. Prográmalos entre las comidas para que tu hijo pueda volver a tener hambre antes de la siguiente comida. Evita la costumbre de comer a las corridas o mientras se realizan otras actividades.

ENCONTRAR UN LUGAR:

Siempre ten un lugar para sentarte y disfrutar los bocadillos. Esto ayuda a que los niños se enfoquen en comer. Comer mientras uno está en movimiento implica un riesgo de asfixia.

HACERLO DIVERTIDO:

Usa platos con colores o corta la comida en formas divertidas. Deja que tu hijo te ayude a preparar los bocadillos.

COMER JUNTOS:

Si puedes, siéntate y comparte el bocadillo con tu hijo. Come todo lo que quieras y deja que tu hijo haga lo mismo.

ELIMINAR LAS DISTRACCIONES:

Nada de televisión ni teléfonos mientras comen. Solo coman y charlen.

TENER UNA RUTINA DE NOCHE:

Inicia la rutina de noche con un bocadillo de mesa, incluso si tu hijo ha comido muy poco en la cena.

Qué incluir en un bocadillo de mesa

Un buen bocadillo combina 2 o 3 alimentos que ayudan a los niños a sentirse satisfechos y obtener energía.

Frutas y verduras: aportan muchas vitaminas y están llenas de nutrientes.

Proteína y grasa: como el queso, el yogur o la mantequilla de frutos secos. La proteína hace que las personas se sientan satisfechas durante más tiempo.

Granos integrales: como las galletas saladas integrales, la granola o un muffin pequeño. Estos aportan energía de larga duración.

ESTAS SON ALGUNAS IDEAS:

Bocadillo

Por qué es saludable

Rebanadas de manzana con mantequilla de cacahuate

FRUTA + PROTEÍNA

Zanahorias rebanadas con humus

VEGETALES + PROTEÍNA

Yogur con frutos rojos

PROTEÍNA + FRUTA

Galletas saladas integrales con queso

GRANOS + PROTEÍNA

La “comida chatarra”

Hablemos de la “comida chatarra”, ya sabes, esa que tiene mucha grasa y azúcar, como las papas fritas, galletas y refrescos. Quizás te preguntes qué dice la investigación acerca de cuándo y en qué cantidad deberían consumirla los niños.

Aquí está la explicación en términos simples:

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RESTRINGIR DEMASIADO PUEDE SER CONTRAPRODUCENTE:

Hace que la deseen aún más: Decirles a los niños que no pueden tener algo puede hacerles pensar en ello y quererlo aún más. Es como decir: “¡No pienses en un elefante rosa!”.
Lleva a que coman a escondidas y en exceso: Si los niños creen que estas comidas están prohibidas, podrían comerlas a escondidas cuando no los estés viendo o en exceso cuando finalmente tengan la oportunidad.
Provoca sentimientos negativos en torno a la comida: Tener demasiadas reglas para la comida puede hacer que los niños se sientan culpables o se estresen a la hora de comer, lo cual no es saludable.
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OFRECERLAS A VECES, JUNTO CON LAS COMIDAS O LOS BOCADILLOS, PUEDE SER UNA MEJOR OPCIÓN:

Hace que estas comidas se vuelvan normales: Cuando las “golosinas” no tienen mucha importancia ni están prohibidas, los niños podrían no obsesionarse tanto con ellas. Pueden aprender que solo son una de muchas comidas que podemos comer.

Contribuye a aprender a moderarse: Al comer pequeñas cantidades de estas comidas de vez en cuando, junto con otras opciones más saludables, los niños pueden aprender a disfrutarlas sin excederse.
Disminuye las luchas de poder: Pueden evitarse algunas discusiones por la comida si no estás siempre diciendo “no”.
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COSAS IMPORTANTES PARA RECORDAR:

Enfócate en otros alimentos primero: En la mayoría de las comidas y bocadillos, el enfoque principal debería estar siempre en las frutas, los vegetales, los granos integrales y la proteína.
La “comida chatarra” no tiene muchos nutrientes: Estas comidas suelen tener muchas calorías, pero no aportan las vitaminas ni los minerales que los niños necesitan. Consumirlas de forma excesiva puede provocar aumento de peso y otros problemas en el futuro.
Encuentra el equilibrio: Está bien que los niños disfruten de estas comidas cada tanto, pero no todo el tiempo. Considéralas “comidas ocasionales” en lugar de “comidas prohibidas”.
Sé un buen ejemplo: ¡Los niños aprenden mucho observándote! Si consumes una variedad de alimentos ricos en nutrientes y disfrutas las golosinas con moderación, es probable que ellos hagan lo mismo.

Entonces, en vez de prohibir la “comida chatarra”, la investigación sugiere que podría ser más útil ofrecer pequeñas cantidades de vez en cuando como parte de una comida o bocadillo. Esto puede ayudar a que los niños aprendan a tener una buena relación con todo tipo de comida, sin sentir que algunas son muy especiales o están prohibidas.

Puntos para recordar

Mantenlo simple:

Los bocadillos no tienen que ser sofisticados. Solo elige algo que ya tengas.

Ten paciencia:

Puede que a los niños les lleve un tiempo acostumbrarse a los bocadillos de mesa. ¡Sigue intentándolo!

Hazlos participar:

Dejar que los niños participen de la preparación y planificación de los bocadillos les permite aprender sobre los alimentos y sentir curiosidad por comerlos. Además, prepararse para sentarse a comer juntos les ayuda a pasar su atención del juego a la mesa.

Con bocadillos de mesa planificados, puedes ayudar a tus hijos a sentirse bien, comer sano y estar contentos todo el día.

No olvides las herramientas útiles que tienes a tu alcance para respaldar tus esfuerzos durante las comidas y los bocadillos de mesa.

PLANIFICAR, HACER LAS COMPRAS Y COCINAR

Comer bien sin gastar de más: consejos para las familias

Sabemos que alimentar bien a tu familia puede ser difícil cuando no hay mucho dinero. Pero no te preocupes, estamos aquí para ayudarte. Esta guía incluye consejos fáciles para planificar, hacer las compras y preparar recetas deliciosas que no cuesten una fortuna y que te ayuden a mantenerte en el buen camino con comidas y bocadillos de mesa confiables y constantes.

Planificar las comidas

La planificación es clave para ahorrar dinero y comer sano. A continuación, te explicamos cómo hacerlo:

1

Revisa lo que tienes. Revisa el refrigerador y la despensa antes de ir a la tienda. ¿Qué ingredientes tienes? Prepara comidas con esos ingredientes primero.

2

Planifica las comidas. Decide lo que comerán durante la semana. Esto te ayudará a evitar compras de último momento o salidas a comer, que pueden resultar caras.

3

Utiliza recetas simples. Busca recetas que contengan solo unos pocos ingredientes.

4

Coloca “pan” sobre la mesa. Los alimentos con almidón son económicos y ayudan a que los miembros de la familia queden satisfechos. Estos incluyen rebanadas de pan, panecillos, tortillas, pan de maíz, bollos, galletas saladas, arroz, papas o pasta.

5

Llena todas las panzas. Incluye alimentos con más y menos grasa en cada comida y bocadillo.

6

Empieza con porciones pequeñas al probar algo nuevo para evitar desperdicios. Enséñales a los niños a servirse porciones pequeñas con la seguridad de que pueden repetir.

ESTE ES UN EJEMPLO DE PLAN DE COMIDAS PARA LA SEMANA:

Día

Comida

Ingredientes

LUNES

Espagueti

Pasta, tomates enlatados y carne molida (opcional)

MARTES

Burritos de frijoles

Tortillas, frijoles enlatados y queso

MIÉRCOLES

Sopa de pollo

Pollo, zanahoria, apio y caldo

JUEVES

Panqueques

Mezcla para panqueques, huevos y leche

VIERNES

Pizza

Masa de pizza/masa precocida/tortillas/pan francés/bagel común, salsa de tomate, queso e ingredientes para colocar sobre la pizza

Como padre o madre, la vida puede dar giros inesperados y desviarte de tu plan del día o de varios días. Sé amable contigo mismo y vuelve a empezar cuando las cosas se calmen. Recuerda que lo importante es sentarse juntos a la mesa y compartir la misma comida, sin importar cuál sea ni de dónde venga.

La planificación no tiene como objetivo complicar las comidas, sino reforzar la estructura. Haz que te resulte útil y mantenla simple. Si no la disfrutas, no la seguirás. No te dejes llevar pensando que debes incluir ciertos alimentos para que la comida sea “saludable”.

Hacer compras inteligentes

Hacer las compras puede ser caro, pero estos consejos pueden ayudar a que tu dinero para la comida rinda más:

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ANTES DE LAS COMPRAS:

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DURANTE LAS COMPRAS:

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EN CASA:

LOS VIAJES IMPROVISADOS A LA TIENDA TE COSTARÁN TIEMPO VALIOSO Y DINERO.
TEN EN CUENTA ESTAS ESTRATEGIAS DE COMPRA:

Compras del mes:

Productos que se conservan por mucho tiempo, como alimentos congelados, enlatados, embotellados y secos, así como artículos de papel y de limpieza.

Compras de la semana:

Productos que se conservan por poco tiempo, como frutas y vegetales, lácteos y carnes para consumir esa semana.

Compras rápidas:

Leche
Pan
Bananas

Cocinar de forma simple

Cocinar en casa suele ser más barato que comer afuera. Ahorra tiempo y asegúrate de que haya suficiente comida para todos con estas ideas simples:

Haz participar a los niños:

Deja que los niños ayuden con tareas simples, como lavar los vegetales o preparar la mesa.

Prepara comidas con una sola olla:

Este tipo de comidas son fáciles de preparar y limpiar. Piensa en sopas, guisos y cazuelas.

Cocina de más:

Prepara comida de más para que queden sobras. ¡Puedes almorzarlas al día siguiente!

Haz cambios simples:

En lugar de cortes de carne caros, usa carne molida, muslos de pollo o frijoles.

Toma atajos:

Usa vegetales precortados, congelados y enlatados, salsas listas, granos precocidos y sobres de mezcla de especias.

Usa aplicaciones para la salud y la IA:

Obtén ideas para preparar comidas con los ingredientes que ya tienes a mano.

RECUERDA

¡Comer bien no tiene por qué ser caro ni complicado! Pequeños cambios pueden marcar una gran diferencia. Pide ayuda si la necesitas. Existen recursos disponibles en tu comunidad.

Esperamos que estos consejos te ayuden a ti y a tu familia a disfrutar de comidas económicas y completas para todos.

PARA OBTENER MÁS CONSEJOS:

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POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

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POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

CRADLE HOLD

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

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POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos: