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Evitando que la comida se contamine

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Keeping food safe Sp QR Code
Wash-Hands

¿Sabe de alguien que se enfermó por comer comida contaminada?

¿Qué hizo que se enfermara?

¿Qué hace usted para evitar que la comida se contamine?

La contaminación de la comida es algo serio, especialmente para los niños y la mujeres embarazadas. Pero si usted tiene cuidado lo puede prevenir.
Wash-up

Lave sus manos con agua caliente y jabón. Enjuáguelas con agua limpia.

  • Lave sus manos antes de empezar a cocinar, comer o alimentar a los niños.
  • Lave sus manos otra vez después de tocar carne, pollo, o pescado sin cocinar.
  • Lave sus manos después de usar el baño o cambiar los pañales.

Mantenga el área donde cocina limpia y seca para evitar gérmenes.

  • Lave estufa,superficies, refrigerador, tabla de picar, y lavabo con agua caliente con jabón.
  • Use toallas, limpiadores y esponjas limpias.
  • Lave y enjuague con cuidado los utensilios, sartenes y cacerolas. Deje que se sequen.

Use nada más alimentos que estén limpios y no hechados a perder.

  • Lea las fechas en los paquetes. “Venderse para” significa que será bueno por una semana o más. “Usarse para” significa que ya no es bueno para comer después de la fecha.
  • No coma alimentos con hongo o que huelan mal o latas que estén bolladas.
  • Enjuague las frutas y verduras frescas con agua fría, antes de pelarlas o partirlas.
  • Mantenga la carne, pollo, o pescado sin cocinar, separados de otros alimentos. Lave sus manos, tabla de picar, y cuchillo con agua caliente con jabón, antes de tocar otros alimentos.

Evite que los alimentos se hechen a perder. Cocínelos correctamente. Guárdelos adecuadamente.

  • Cocine la carne, pollo, y pescado completamente.
  • Mantenga la comida caliente, muy caliente, hasta que la vaya a servir.
  • Mantenga la comida ría, fría. Refrigérela. Después de 2 horas, afuera ya no está buena.
  • Congele la carne, pollo, o pescado si no los puede comer en 2 días después de comprarlos.
  • Descongele los alimentos en el refrigerador, no afuera del refrigerador.

© Ellyn Satter

Wyoming WIC WDH Public Health

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1-888-996-9378
health.wyo.gov/wic
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POSICIÓN ACOSTADA DE LADO

  1. Para el pecho derecho, recuéstese sobre el lado derecho con el bebé de frente a usted.
  2. Acerque al bebé. La boca del bebé debe estar a la altura del pezón.
  3. En esta posición, puede abrazar la espalda del bebé con el brazo izquierdo y apoyarse sobre el brazo derecho o sobre almohadas.
  4. Procure que no haya ropa de cama ni ropa suelta cerca del bebé.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si quiere descansar mientras el bebé come.
  • Si amamanta en la mitad de la noche.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
CROSS-CRADLE HOLD

POSICIÓN DE CUNA CRUZADA

  1. Para el pecho derecho, use el brazo izquierdo para sostener la cabeza del bebé en su pecho derecho y el cuerpo del bebé hacia el lado izquierdo. Puede usar una almohada sobre el regazo para apoyar el brazo izquierdo.
  2. Coloque la mano izquierda con suavidad detrás de las orejas y el cuello del bebé, con el pulgar y el índice detrás de cada oreja y la palma entre los omóplatos del bebé. Gire el cuerpo del bebé hacia el suyo, de modo que se toquen las pancitas.
  3. Sosténgase el pecho como si apretara un sándwich. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  4. Cuando el bebé abra la boca, empuje suavemente la cabeza del bebé con la palma izquierda para ayudarlo a agarrarse. Recuerde mantener los dedos fuera del camino.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé es prematuro.
  • El bebé tiene una succión débil.
  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • El bebé necesita apoyo extra en la cabeza.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.

POSICIÓN DE FÚTBOL AMERICANO

  1. Para el pecho derecho, sostenga a su bebé mirando hacia arriba del lado derecho.
  2. Coloque la cabeza del bebé cerca del pezón derecho y apoye la espalda y las piernas de este debajo de su brazo derecho.
  3. Sostenga la nuca del bebé con la palma derecha. Puede usar una almohada debajo del brazo derecho para apoyar el peso del bebé.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Si le hicieron cesárea.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si tiene pezones planos o invertidos.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si amamanta a mellizos.
  • Si al bebé le gusta estar erguido para comer.
  • Si el bebé tiene reflujo.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
CRADLE HOLD

POSICIÓN DE CUNA

  1. Para el pecho derecho, acune al bebé con el brazo derecho. El lado izquierdo del bebé estará apoyado sobre su regazo, y lo tendrá de frente a la altura del pezón.
  2. La cabeza del bebé estará apoyada en su antebrazo derecho, con la espalda del bebé a lo largo de la cara interna de su brazo y la palma de la mano.
  3. Gire la pancita del bebé hacia la suya. La mano izquierda le quedará libre para sostener el pecho si es necesario. Puede usar almohadas para apoyar el brazo y el codo.
  4. Para protegerse la espalda, evite inclinarse hacia el bebé. Acerque al bebé hacia usted.
  5. Invierta los lados para el pecho izquierdo.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • El bebé necesita ayuda para agarrarse del pecho.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.
Laid-Back Hold

POSICIÓN INCLINADA HACIA ATRÁS

  1. Recuéstese sobre una almohada con la pancita del bebé en contacto con la suya y la cabeza del bebé a la altura del pecho. A algunas mamás les resulta cómodo estar sentadas en posición casi erguida. Otras prefieren inclinarse hacia atrás y quedar casi acostadas por completo.
  2. Puede colocar la mejilla del bebé cerca de su pecho o usar una mano para sostener el pecho cerca del bebé. Depende de lo que le resulte más cómodo a usted.
  3. El bebé encontrará el pezón, se agarrará y comenzará a succionar naturalmente.

Esta posición es útil en los siguientes casos:

  • Cuando colocan al bebé cerca de su pecho inmediatamente después del nacimiento.
  • Cuando tiene una bajada de leche fuerte.
  • Si tiene pechos grandes.
  • Si usted y su bebé se sienten cómodos en esta posición.