DE LOS 12 A LOS 18 MESES

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De los 12 a los 18 meses

Introducción

¿Cuánto debo comer?

Desayuno

Almuerzo

Bocadillos

Cena

Grupos de alimentos

Comidas familiares

¡Mira lo que puedo hacer!

Juguemos

Mantenme a salvo y saludable

Protección solar

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AHORA SOY UN NIÑO PEQUEÑO.

Cambiaré mucho durante el próximo año. Algunos días comeré mucho y otros no tanto. Es normal en los niños pequeños. Necesito tu ayuda mientras aprendo a comer. Tu trabajo es ofrecerme comida a la hora de comer. Mi trabajo es decidir cuánto comer. ¡Confía en que comeré lo que necesito!

QUÉ COMER

Puedo comer lo que tengas pensado preparar para las comidas y los bocadillos. No hace falta que me prepares algo especial. Aprenderé a comer lo que come toda la familia. Confía en mí. Quizá tengas que hacer puré o trocear los alimentos para que me resulte más fácil masticarlos y manipularlos.
Déjame decidir qué alimentos comeré de lo que me ofreces y cuánto.
A la hora de pensar qué comidas y bocadillos prepararás, considera tener en cuenta los alimentos que le gustan a toda la familia, incluidas nuestras tradiciones culturales y preferencias. Ofrecer alimentos nuevos con alimentos que ya conozco me ayudará a probar los nuevos cuando me sienta listo para hacerlo.
Si no me gusta un alimento nuevo, ¡no pasa nada! Puedes ofrecerme ese alimento de nuevo en otra oportunidad. Puede que necesite diez o más veces antes de decidirme a probarlo. Me ayuda que mantengas la calma y evites animarme o presionarme para que pruebe los alimentos.

CUÁNDO COMER

Tener una rutina es importante (consulta la rutina de ejemplo que se encuentra a continuación). Intentemos comer todos los días a la misma hora.
Si no quiero comer en alguna de las comidas, recuérdame que tendré otra oportunidad de comer en la siguiente. No me dejes comer entre las comidas; eso me quitará el apetito para la siguiente.
Solo necesito agua entre las comidas y los bocadillos.

DÓNDE COMER

Aprendo observándote. Siéntate conmigo y come los mismos alimentos que me ofreces.
Enséñame que soy parte de la familia. Llévame a la mesa contigo.

Así es como puedes ayudarme a comer:

Come tres o cuatro alimentos en las comidas. Déjame decidir comer entre uno, dos, tres o ninguno.

Ayúdame a probar alimentos nuevos.

Come un alimento que me guste junto con otro nuevo.
Ofréceme los alimentos nuevos de a uno.
Prepara los alimentos de formas diferentes. Quizá me guste crudo en vez de cocido, o con una salsa más que al natural.

Sírveme cantidades pequeñas. Déjame elegir si comeré o no, aunque la comida esté en mi plato. No hagas alimentos diferentes si no como lo que se ha preparado.

Probaré alimentos nuevos, pero me llevará tiempo. Cuando te veo comer algo, pienso: «Algún día comeré eso también». Aunque no lo coma hoy, me acostumbraré a ver y oler el alimento, y a verte disfrutarlo.

Así es como tú también puedes descubrir alimentos nuevos y aprender a comerlos:

Mira, pero no pruebes.
Prueba, pero no tragues.
Traga, pero no comas más.

DÉJAME DECIDIR QUÉ ALIMENTOS COMERÉ DE LO QUE ME OFRECES Y CUÁNTO

NO ME PRESIONES PARA QUE COMA MÁS O MENOS DE LO QUE NECESITO. ME AYUDA QUE CONFÍES EN QUE SÉ CUÁNTO DEBO COMER.

¿CUÁNTO DEBO COMER?

Durante mi segundo año de vida, una menor parte de mi alimentación aún proviene de la leche materna o de fórmula y la mayor parte de alimentos sólidos. Sigo conociendo alimentos nuevos. Pruebo sabores y texturas que no conocía. Los alimentos que como cambiarán a medida que aprenda y crezca.

Para mí, las cantidades aún son pequeñas. Es posible que coma más alimentos blandos, troceados o enteros que pueda agarrar yo solo.

Mi apetito puede cambiar de un día para otro. Así que no te preocupes si como más un día y menos al siguiente. Sigue ofreciéndome alimentos nuevos y súmalos a los que ya me gustan. Aprenderemos juntos. Comer juntos debería ser algo agradable para ambos.

Ofrece comidas y bocadillos aproximadamente cada dos o tres horas, e incluso algo antes de ir a dormir. Mi barriga es pequeña, así que necesito bocadillos entre comidas que me den energía y me ayuden a crecer.

Prepara una comida o un bocadillo saciante que contenga de tres a cinco alimentos en las comidas principales y de uno a dos alimentos a la hora de los bocadillos. Una porción es de una o dos cucharadas soperas o un cuarto de rebanada de pan. Déjame comer hasta que muestre señales de estar lleno.

ESTOS SON ALGUNOS EJEMPLOS DE LO QUE PODRÍA SER UNA COMIDA O UN BOCADILLO EN MI PLATO.

¡MUCHAS DE ESTAS OPCIONES PUEDEN PREPARARSE CON ALIMENTOS APROBADOS POR WIC!

DESAYUNO

trozos de kiwi

trozos de tostadas de pan integral con mermelada

huevos revueltos

leche materna o leche entera en una taza

O SINO…

rebanadas de fresa

muffins pequeños con jarabe de arce

gajos de huevo duro

leche materna o leche entera en una taza

ALMUERZO

rebanadas de plátano

habichuelas verdes

habichuelas negras y arroz integral

leche materna o leche entera en una taza

O SINO…

rebanadas de melón cantalupo

trozos de pizza solo con queso

leche materna o leche entera en una taza

BOCADILLOS

mantequilla de maní sobre rodajas de plátano

leche materna o leche entera en una taza

O SINO…

galletas saladas con queso

agua en una taza

O SINO…

hummus con rebanadas de pepino y de pimiento rojo

agua en una taza

O SINO…

galletas saladas Graham

leche materna o leche entera en una taza

Ofréceme bocadillos saludables entre las comidas. Me ayudan a pasar el tiempo. Piensa en dos opciones para el día y otra para antes de ir a dormir.

CENA

hamburguesa con queso y kétchup cortada en trozos del tamaño de un dedo

chips de batata

rodajas de pimiento campana verde

leche materna o leche entera en una taza

O SINO…

trocitos de fresas

puré de guisantes

trocitos de pollo a la plancha

pasta con mantequilla

leche materna o leche entera en una taza

Una porción contiene alrededor de una a tres cucharadas de un alimento. Ofréceme de tres a cuatro alimentos en una comida y agrega más de a poco. Déjame comer hasta que muestre señales de estar lleno. Puede que cierre los labios, gire o sacuda la cabeza, o levante el brazo. Déjame parar de comer y bájame cuando termine.

GRUPOS DE ALIMENTOS

Estos son ejemplos de alimentos que pertenecen a cada grupo. Puedo comer más o menos de la cantidad indicada de cada alimento.

CEREALES

VEGETALES

FRUTAS

LECHE Y LÁCTEOS

PROTEÍNAS

POSTRES

GRASAS Y SALSAS

COMBINACIÓN DE GRUPOS DE ALIMENTOS

CEREALES

Cereal

grain groups pasta

Pasta

Tortilla

Rice

Arroz

Pan

Bread

Crackers

Galletas saladas

Trocitos del tamaño de un bocado.

Ejemplos: pan integral, pan blanco, tortillas, arroz, fideos, cereales, galletas saladas, panqueques, tostadas francesas, muffins, bagels y cereales secos o cocidos.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

VEGETALES

Habichuelas verdes

Green beans

Carrots

Zanahorias

Remolachas

Beets

Broccoli

Brócoli

Batata

Sweet Potato

Cauliflower

Coliflor

Pimientos campana

Bell peppers

Vegetales cocidos, en puré, en rodajas o picados.

Ejemplos: rodajas de remolacha, brócoli, coliflor, yuca, papas, zanahorias y habichuelas verdes.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

FRUTAS

Kiwi

Plum

Ciruela

Nectarina

Nectarine

Blueberries

Arándanos

Manzanas

Apples

Watermelon

Sandía

Aguacate

Avocado

Fruta en puré, en rodajas, picada, enlatada o fresca bien madura.

Ejemplos: compota de manzana, trozos de manzana, trozos más grandes de plátano, rodajas de pera, melocotones en conserva, kiwi, fresas, melón cantalupo y melón rocío de miel.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

LECHE Y LÁCTEOS

Leche materna

Breastmilk

Yogurt

Yogur

Rodajas de queso

Sliced Cheese

Milk

Leche

Requesón

Cottage cheese

String cheese

Queso en tiras

Ejemplos: leche materna (directamente del pecho o extraída), leche entera, leche descremada o semidescremada, yogur, queso y requesón.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

PROTEÍNAS

Mantequilla de maní

Peanut Butter

Tuna

Atún

Habichuelas

Beans

Eggs

Huevos

Tofu

Beef

Carne de res

Pollo

Chicken

Trocitos cocidos blandos.

Ejemplos: puré de frijoles o guisantes, huevos, mantequilla de maní, trozos de hamburguesa, tofu y carne de res, ave o pescado cocidos y picados.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

POSTRES

Cupcake

Pudding

Budín

Galleta dulce

Ice Cream

Helado

Brownie

Ofrece porción de postre al mismo tiempo que el resto de la comida y deja que el pequeño elija cuándo comerlo, ya sea al principio, en el medio o al final de la comida.

Ofrece galletas dulces y otros postres como bocadillo de vez en cuando. Puedes ofrecerlas con leche.

Ofrece variedad durante la semana según la cultura, las tradiciones familiares y el presupuesto.

GRASAS Y SALSAS

Mantequilla

Butter Slices

Cream cheese

Queso crema

Aderezo ranchero

Ranch dressing

Gravy

Salsa de carne

Los niños necesitan algo de grasa para crecer, obtener energía y que la comida les guste.

Ejemplos: mantequilla, crema agria, queso crema, aderezo ranchero, salsa de carne y otras salsas.

COMBINACIÓN DE GRUPOS DE ALIMENTOS

Quesadilla con aguacate

Quesadilla with guacamole

slice of Pizza

Pizza

Macarrones con queso

Mac n' Cheese

Lasagna

Lasaña

Burrito

Sandwich

Sándwich

Algunas comidas son una combinación de grupos de alimentos y conforman una comida apetitosa.

Ejemplos: pizza, estofado, sopa, macarrones con queso, espagueti, lasaña, burritos, quesadillas, tacos suaves y hamburguesas.

COMIDAS FAMILIARES

Disfrutemos las comidas juntos.
Apaga la televisión y los celulares. Esto nos ayuda a relajarnos y centrarnos en la comida.
Súbeme a mi sillita, acomódame los pies y siéntate a la mesa conmigo.
Cuando comemos juntos, aprendo a comer y a desarrollar hábitos alimentarios positivos para toda la vida.
Estoy aprendiendo a comer sin ayuda. Necesito practicar mucho con las manos y la cuchara. Deja que toque mi comida. No te preocupes si me ensucio; así es como aprendo.

¡MIRA LO QUE PUEDO HACER!

Estoy aprendiendo a usar la cuchara.
Mis piernas se están fortaleciendo. Me encanta aprender a caminar contigo.
Puede que sepa decir algunas palabras. Léeme, háblame y cántame para que pueda aprender más.

ME ENCANTA MI TAZA

Ya no uso biberón, sino una taza, que me ayuda a cuidar los dientes.
Pide ideas a WIC si necesito ayuda para dejar el biberón y empezar a usar una taza.
Ofréceme agua entre las comidas y los bocadillos, no bebidas azucaradas.

JUGUEMOS

Aprendo muchas cosas cuando juego.
Aprendo aún más cuando juegas conmigo.
Jugar contigo me ayuda a crecer más listo, más fuerte, más sano y más feliz.
Jugar me ayuda a dormir mejor.

Mantenme a salvo y saludable

Necesito chequeos y vacunas para mantenerme saludable. Debo visitar al médico a los 12, 15 y 18 meses.

Pregunta a mi médico si necesito una prueba de plomo para que mi cerebro se mantenga sano. También pregúntale si estoy adquiriendo suficiente vitamina D. La necesito para tener unos huesos y dientes fuertes.

Necesito tomar una siesta todos los días. Aprendo que debo dormirme si me acuestas cuando estoy cansado, pero no tan cansado que ya esté dormido. Esta es otra forma de que conozcas mis señales y confíes en mí a la hora de dormir.

Llévame al dentista para revisiones periódicas. Cepíllame los dientes por delante y por detrás dos veces al día. Utiliza un cepillo de dientes pequeño y suave con una cantidad de pasta dental con flúor del tamaño de un grano de arroz.

Interactuar con familiares y amigos puede ayudarme a construir vínculos sociales sólidos. Puede ser en persona o por video. No se recomienda el uso de pantallas para otros fines.

Abróchame siempre el cinturón de seguridad cuando viajemos en automóvil.

OFRÉCEME ALIMENTOS SEGUROS

Ahora puedo probar estos alimentos: leche de vaca, huevos enteros, claras de huevos y miel.
Corta mi comida en trocitos del tamaño de un bocado para que no me ahogue. Corta las uvas y las salchichas a lo largo.
No me des alimentos con los que pueda ahogarme: vegetales crudos duros, uvas enteras, papas fritas, nueces, palomitas de maíz, frutos secos, salchichas enteras, trozos de carne o caramelos duros.

PROTECCIÓN SOLAR

Es mejor vestirme con ropa que me proteja del sol, como sombreros, camisas y bañadores con UPF 50, en lugar de depender únicamente del protector solar. Si no tienes ropa especial para protegerte del sol, puedes usar prendas de tejido estrecho y un sombrero con ala ancha.
Procura que esté a la sombra desde las once de la mañana hasta las cuatro de la tarde, cuando el sol es más fuerte. Puedes revisar el índice UV en tu teléfono; si es 3 o superior, necesito protección solar completa.
Utiliza protector solar mineral con óxido de zinc o dióxido de titanio, que es especialmente adecuado para la piel sensible. El protector solar en barra es ideal para colocarme en la cara y las orejas. Vuelve a aplicar protector solar cada dos horas y después de nadar.

Incluso en días nublados, los rayos UV pueden causar quemaduras, así que protégeme también en esos días. Si tienes preguntas sobre la piel o el protector solar, consulta a mi médico.

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